Beer Sod เบียร์สด | เบียร์เป็นฟองในงานเลี้ยงทำอย่างไร


หลังจากติดตั้งอุปกรณ์เข้าชุดแล้ว  มีเครื่องกระติก  ถังCO2 และเบียร์สด ที่บรรจุในถัง ควรตรวจดูว่าติดตั้งเรียบร้อยดีแล้ว  เช่นCO2 หมุนเปิดแล้ว(CO2 เป็นตัวดันน้ำเบียร์ให้ไหลเข้าท่อ) น้ำแข็งเติมเรียบร้อยแล้ว(ให้ดีควรเป็นน้ำแข็งบด) สายต่อเข้าตัวถัง เบียร์สด ต่อลงล็อคดีแล้ว(ต่อไม่ลงล็อคเข้าไม่ดีเบียร์ไม่ไหล)  เมื่อทำการกดเบียร์จะไหลออกมา จะกดใส่แก้วหรือเหยือกก็ได้  แนะนำให้กดใส่เหยือกจะได้รินได้สะดวก


เวลากด เบียร์สด สังเกตว่าฟองเบียร์จะไม่มาก  ถ้าเกิดฟองเบียร์มากๆๆๆๆๆ  วิธีแก้คือ

น้ำแข็ง  น้ำแข็ง  น้ำแข็งในกระติกมากพอหรือไม่ เบียร์สดไม่เย็นจะเกิดฟอง โดยปกติให้ใส่น้ำแข็งให้มิดขดลวดแล้วเติมน้ำเพื่อให้ความเย็นเข้าถึงขดลวด ตรวจเช็คดูว่าถ้าน้ำแข็งละลายหมดให้เติมน้ำแข็งเพิ่ม  ส่วนน้ำที่ล้นออกมาให้ถ่ายทิ้ง   อย่าใส่เกลือ  หรือกดเบียร์สดใส่เหยือกทิ้งไว้ฟองเบียร์จะลดลง